名称：金针白莲
性别：熟饼
出生地：勐海大益
出生日期：2007年8月21日
体重：357克
学历、荣誉称号：荣获第二届中国国际茶业博览会金奖
身材：其芽紧细似针，金毫突显，是谓金针，色泽粟色泛灰白，透荷香之气，独具荷莲之韵，是
谓：“白莲”。
观赏品味：
约七克入壶，水开100度，第一二泡为“金针白莲”洗净身，洗茶过程其茶热气，夹着淡淡的普洱、荷香味，“抚鼻”而来，已有几分醉。
第三泡，很清晰地看到杯中水面上白色的水气，有一种“朦胧美”的感觉，汤色朱红色，色沉浓，而不浊。第一杯入口，感觉棉滑厚重，有底蕴，有“内涵”，甘少少甜，透着干荷叶之香气。舌尖至舌面舌底，围绕着你的舌头，品饮至喉处相当滋润，感觉十分之优雅。虽为新品，稍有堆味，但那可以忽略不计，人无完人。
汤色在12泡内没有多大的变化，之后汤色会渐变淡朱红色，味也渐弱。
叶底褐红、亮，油、软。
注：名为白莲，非莲花味，而为干荷叶之甘香之气韵，此品值得推荐。
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