【汤色评鉴】
■颜 色:橙黄,汤色黄亮。
■透亮度:清辙,透亮,晶莹。
【茶滋评鉴】
■味道:温和平稳,无杂味,涩感微,淡淡烟味,回甘奇快,略带荷叶香味。
■水性:顺、醇、爽、厚、滑, 口感层次丰富。汤甜水柔,显陈香。
■茶韵:青韵,茶性足,茶气足,醇厚,富层次变化。
■喉韵:甘、润。
■生津:舌面和舌底生津,两颊生津。
■茶香:透、扬、甘, 香气馥都,回甘持久。
■味道走向/陈香味→清新荷香味。
■留存度:良好。较好的陈化效果图中清晰可见。
△第一泡(约15秒):青味轻,淡淡烟味,杯底陈香高、长,汤色金黄。
△第二泡(约15秒):青味减弱,轻显涩味,口利、水细,汤色金黄、清亮,始回甘。
△第三泡(约15秒):青味退,涩味轻,茶味浓,回甘明显。
△第四泡
△第五泡
△第六泡
◎第四——六泡(均20秒):茶味最为顺滑,喉润。
△第七泡(约60秒):汤色金黄,茶味略减,杯香悠悠!
◎第八泡(约120秒):汤色金黄,茶味减淡。
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