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本页主题: [评茶] 分享大益宫廷普饼  701 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

阿诺
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 [评茶] 分享大益宫廷普饼  701

管理提醒:
本帖被 那片海 从 有奖评茶 复制到本区(2008-01-10)
【茶品档案】

〖名称〗宫廷普饼
〖厂家〗中国.云南省西双版纳勐海茶厂
〖类别〗勐海茶厂普(熟)茶系列
〖茶型〗饼茶
〖生产日期〗 2007年8月16日
〖批次〗701

〖重量〗200g/片     
〖茶菁〗最高级别(晒青毛茶)
〖茶区〗勐海
〖仓储〗干仓
〖陈期〗当年新茶
〖尺寸〗直径:14cm  厚度:1.6cm
〖规格〗5片/小盒  8小盒/箱
    筒包/厚纸包装    文/大益七子茶饼  宫廷普洱
    饼包/薄棉纸    图文/大益七子茶饼  宫廷普洱
    内飞/纸(2.0x5.0cm)    图文/大益牌+厂家名
    内票/纸(15.0x10.2cm)

〖选料〗大益宫廷普洱贡饼茶采用级别最高的宫廷芽茶,经适度渥堆发酵(轻度发酵?),分筛提毫,风选去片,压制成型。



△借一MM图片一用,在此致谢!


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Posted: 2008-01-08 23:33 | [楼 主]
阿诺
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 Re:[评茶] 分享大益宫廷普饼  701


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Posted: 2008-01-08 23:35 | 1 楼
阿诺
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 Re:[评茶] 分享大益宫廷普饼  701

【外形评鉴】

■色泽:颜色/黄褐;光泽/光润,油亮。
■气味:陈香。
■条索:嫩度/高等 ;形状/条索紧实细匀,色泽金黄,金豪显露;状态/较松,完整。
■形态:底面用料基本一致;饼型端正,厚薄一致,饼边圆润,紧压度差。


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Posted: 2008-01-08 23:37 | 2 楼
阿诺
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 Re:[评茶] 分享大益宫廷普饼  701

>>>>>下面我们一起看图品茶!
泡茶用水为纯净水,水温约95度。


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△取约5克茶叶!


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△洗茶一遍 即冲即出


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△第1泡


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△第2泡
Posted: 2008-01-08 23:40 | 3 楼
普罗茶道
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好茶好图,楼主好用心哦,茶汤上的雾气让人想喝!投一票!
Posted: 2008-01-08 23:46 | 4 楼
阿诺
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 Re:[评茶] 分享大益宫廷普饼  701

【汤色评鉴】

■颜  色:橙红、鲜亮,杯缘金黄。
■透亮度:剔透明亮,显油亮色。


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△第3泡


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△第4泡


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△第5泡


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△第6泡
Posted: 2008-01-08 23:46 | 5 楼
阿诺
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 Re:[评茶] 分享大益宫廷普饼  701

【茶滋评鉴】

■味道:滋味饱和,口感细腻,醇滑,生津回甘绵长,渥堆味极轻。
■水性:汤水厚滑,水路细腻,饱和度一致。
■茶韵:醇厚,有层次变化。
■喉韵:甘、喉韵足。
■生津:舌下、两颊、喉底生津。
■茶香:香气浓郁纯正,陈香显著。
■留存度:好。


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△第7泡


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△第8泡


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△1~8泡综合汤


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△1~8泡全
Posted: 2008-01-08 23:50 | 6 楼
阿诺
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 Re:[评茶] 分享大益宫廷普饼  701


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△叶底


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△叶底


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△叶底(自然光)


【叶底评鉴】

■色  泽:黄,软亮。
■耐泡度:中等。   
■形  态:比较碎,纤细软嫩多芽。


【茶品总评】

    该茶品选料考究,发酵适度,汤色红艳透亮、金黄,香气浓郁扑鼻,陈香馥郁,滋味醇浓润滑,生津回甘绵长,很值得品饮和收藏。
Posted: 2008-01-08 23:52 | 7 楼
阿诺
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 Re:[评茶] 分享大益宫廷普饼  701

来一款熟茶与大家分享,要不什么对得起爱熟茶的朋友!


Posted: 2008-01-08 23:54 | 8 楼
润厚
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谢谢楼主分享
Posted: 2008-01-10 10:25 | 9 楼
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